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主理人的故事

【主理人的故事】拾起東歐那顆遺珠~重回布達佩斯

【主理人的故事】拾起東歐那顆遺珠~重回布達佩斯

心憶主理人是設計行程、實踐品牌精神「心滿憶足」的靈魂人物 從主理人的故事,
窺探他們的專業修練之路
從主理人的專業,窺探「心滿憶足」的秘密

【主理人與東歐的故事】

Debby
旅遊業資歷 20年+


招牌專業|

東歐精緻旅遊始祖、杜拜頂級旅遊始祖

    對於東歐的定義不少,有從地理層面劃分、有從歷史層面區隔,但就台灣旅遊市場來說,通常東歐多指德國以東的區塊,而其中大家最熟悉的國家就是:捷克、奧地利。

奧地利聖沃夫岡
奧地利因斯布魯克

      沒錯,捷克,真的很神奇!只要去過布拉格,沒有人能夠忘掉美麗的她,終其一生、念念不忘。而有童話湖區小鎮-哈斯達特聞名於世的奧地利,也確實是東歐旅遊不容錯過的美景,然而,在深耕東歐旅遊20多年的Debby心中,總惦記著那一個遺珠之憾—匈牙利的布達佩斯,沒能帶更多旅客前往這個美麗的城市。

     布達佩斯被譽為「東歐巴黎」,是匈牙利的首都,也是東歐最受歡迎的旅遊城市之一。多瑙河穿過布達佩斯,城市橫跨著許多美麗的橋樑,河畔風光令人嘆為觀止。此外,布達佩斯也以豐富的歷史文化、溫泉浴場和美食聞名於世,絕對是一個值得到訪的城市。

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      我們從地圖來看,匈牙利就在奧地利東側,若是只去捷克、奧地利而錯過了匈牙利,就很難專程為了布達佩斯再訪東歐,而且現在航空公司提供不同航點進出的優勢,可以一次全覽捷克、奧地利、匈牙利,由南到北或由北到南,順路而行,不用走回頭路,若你正在計畫一趟東歐旅遊,請想想看布達佩斯是不是你也想拾起那顆珍珠。

 

 


Q1:主理人覺得東歐旅遊最大的魅力是什麼?

A:對我來說,東歐最大的魅力在於這個地區渾然天成的悠閒氛圍,讓人感到自在,這裡的人們友好熱情,生活節奏緩慢,不會讓旅客感到匆忙和壓力此外,東歐地區的物價也相對較低,讓旅客可以更加輕鬆地享受旅遊。

在旅遊豐富度的層面上,東歐也是包羅萬象,建築、古蹟、山水、大城市、小鄉鎮的風光都能一覽無遺。

如果你是一個喜愛探索古蹟的旅行者,這裡有許多具有悠久歷史的建築和古蹟,充滿了歷史的氣息,讓人彷彿穿越時空,感受到歷史的厚重感。如果你喜愛自然風光,東歐的旅行也能欣賞到景色壯麗的山脈、寧靜翠綠的湖泊和與城市景觀交織的河流,令人流連忘返。

 

Q2:東歐讓主理人又愛又恨的點是什麼?

A:東歐人友好純樸的特質,在我們跨國合作,例如:飯店、餐廳、遊覽車等預定工作時,總能夠有良好的互動,為旅客安排順暢的旅程。但或許是過去共產主義體制遺留下的特質,多數人更傾向中規中矩的做事,這也可能讓旅行缺乏一點意外和驚喜。部分歷史悠久的建築和古蹟,包括了許多復古、經典的風格,這些文化資產雖然具有獨特的魅力,但有時也顯得過於老舊。就整體而言,東歐地區的特質和文化讓人們有著各種不同的感受和評價,但也正因為這些特質和文化,讓這裡成為了一個充滿魅力和探索的旅遊勝地。

 

 

Q3:主理人推薦東歐旅遊可以買什麼戰利品?

A:東歐的購物文化和其他地區略有不同,儘管也能買到歐洲精品,但由於價格與台灣價差不大,因此精品通常不是東歐購物的主要重點。相反,水晶、陶瓷和木製等精緻的手工藝品,非常受遊客歡迎,非常具有紀念價值。

如果喜歡品酒或是美食饕客,匈奧捷各有不同的經典酒類可以品嘗,包含、匈牙利的公牛血-紅酒和貴腐酒、奧地利的白酒和冰酒、捷克知名的皮爾森和百威啤酒等。到匈牙利旅遊也可以購買當地的辣椒粉,香而不辣,這在普遍少辣的歐洲飲食習慣中,非常有特色。另外,還有匈牙利出產的鵝肝醬也是必須掃貨分送親友的熱門戰利品之一!

A:對我來說,東歐最大的魅力在於這個地區渾然天成的悠閒氛圍,讓人感到自在,這裡的人們友好熱情,生活節奏緩慢,不會讓旅客感到匆忙和壓力。此外,東歐地區的物價也相對較低,讓旅客可以更加輕鬆地享受旅遊。

在旅遊豐富度的層面上,東歐也是包羅萬象,建築、古蹟、山水、大城市、小鄉鎮的風光都能一覽無遺。如果你是一個喜愛探索古蹟的旅行者,這裡有許多具有悠久歷史的建築和古蹟,充滿了歷史的氣息,讓人彷彿穿越時空,感受到歷史的厚重感。如果你喜愛自然風光,東歐的旅行也能欣賞到景色壯麗的山脈、寧靜翠綠的湖泊和與城市景觀交織的河流,令人流連忘返。

A:東歐人友好純樸的特質,在我們跨國合作,例如:飯店、餐廳、遊覽車等預定工作時,總能夠有良好的互動,為旅客安排順暢的旅程。但或許是過去共產主義體制遺留下的特質,多數人更傾向中規中矩的做事,這也可能讓旅行缺乏一點意外和驚喜。部分歷史悠久的建築和古蹟,包括了許多復古、經典的風格,這些文化資產雖然具有獨特的魅力,但有時也顯得過於老舊。就整體而言,東歐地區的特質和文化讓人們有著各種不同的感受和評價,但也正因為這些特質和文化,讓這裡成為了一個充滿魅力和探索的旅遊勝地。

A:東歐的購物文化和其他地區略有不同,儘管也能買到歐洲精品,但由於價格與台灣價差不大,因此精品通常不是東歐購物的主要重點。相反,水晶、陶瓷和木製等精緻的手工藝品,非常受遊客歡迎,非常具有紀念價值。

 

如果喜歡品酒或是美食饕客,匈奧捷各有不同的經典酒類可以品嘗,包含、匈牙利的公牛血-紅酒和貴腐酒、奧地利的白酒和冰酒、捷克知名的皮爾森和百威啤酒等。到匈牙利旅遊也可以購買當地的辣椒粉,香而不辣,這在普遍少辣的歐洲飲食習慣中,非常有特色。另外,還有匈牙利出產的鵝肝醬也是必須掃貨分送親友的熱門戰利品之一!

【主理人的故事】隨臉攜帶兩顆貢丸到德國遊學

【主理人的故事】隨臉攜帶兩顆貢丸到德國遊學

心憶主理人是設計行程、實踐品牌精神「心滿憶足」的靈魂人物 從主理人的故事,
窺探他們的專業修練之路
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【主理人與德瑞的故事】

丸丸 Mibo
旅遊業資歷 10年+


招牌專業|德瑞精緻旅遊行程規劃、德瑞蜜月旅遊首創

        在青澀的高中,除了英文還沒有接觸過其他第三外語,莫名的一股吸引力,讓丸丸大學堅持選擇了德文系,又因為德國那一年的遊學經驗,埋下了我往旅遊業發展的種子。

        2008年在科隆附近的小鎮,丸丸展開了德國遊學生活,當時1歐元等於將近50元台幣,台灣的1個金幣,換不到德國1個麵包。就算經濟壓力不小,丸丸省吃儉用也要把握難得的歐洲時光,在努力讀書之餘,也要認真遊走歐洲大城小鎮,把遊學的精神發揮到極致。歐洲各國土地相連,搭火車就能出國旅遊是跟台灣很不一樣的體驗,丸丸與同學就會利用假期到處出國,養成了我排行程、訂火車、訂餐廳、訂飯店等自己設計和實踐旅遊的習慣,也意外的讓我發現自己對旅行的投入和熱情,花光積蓄去旅行,大概說的就是我這種丸吧!

        大學畢業後,丸丸很順利的找到了旅遊業的工作,但因為不是觀光本科系出身,我從最基礎的OP工作開始學習,從整理護照、辦理簽證,進階到產品部門負責訂房、訂餐、訂票,累積了數年的經驗,最後成為了行程開發設計的線控經理。因為德文的專長、對德國了解夠深,可以掌握各地最佳的旅遊時節,而負責了德國線和德瑞線的產品開發,包含主題式的行程:啤酒節、聖誕市集、皇城節等,首創的德瑞純蜜月團以及全年熱銷的德瑞深度旅遊,最高紀錄一年服務的旅客超過2300人次!

        因為德瑞本身的風景就是價值連城,丸丸在設計行程時,大膽安排少女峰區域(格林德瓦、茵特拉根)連住2天,把時間留給最美的地方。並且搶先與慕尼黑Kempinski Hotel合作,讓旅客入住慕尼黑真正市中心的市中心,獲得旅客的一致好評。未來丸丸還有什麼規劃呢?因為對德國的了解和喜愛,我希望讓旅客看到德國除了風景美,還有更多文化的底蘊值得探索,阿爾卑斯山以南的文化重鎮是義大利,阿爾卑斯山以北的文化重鎮就是德國,丸丸希望未來推出北德柏林的行程,可以讓大家看到更豐富的德國。

 

 

Q1:主理人覺得德瑞旅遊最大的魅力是什麼?

A:對旅客來說,德國和瑞士治安良好、被偷的機率相對低,安全性在歐洲算是數一數二的好,可以玩得很安心。對丸丸來說,德瑞有3寶:喝到飽、看到堡、眼福大飽。

喝到飽 ~ 德國啤酒種類多元,幾乎每個餐廳都有自己配合的釀酒廠,可以品嘗到各種不同的精釀酒香,酒鬼必訪。

看到堡 ~ 德國有許多童話感超強的景點,像是:新天鵝堡、洛登堡、紐倫堡等,各個都像是繪本中的童話場景在眼前現身。

眼福大飽 ~ 瑞士以景觀火車搭配旅行,像是:黃金列車、冰河列車等,穿山越嶺把不斷變換的美景蒐羅到你的窗外,眼福絕對大飽!

Q2:德瑞讓主理人又愛又恨的點是什麼?

A:德國和瑞士人共同的特質是務實、有效率而且英文很好,所以跨國合作溝通是非常順暢的,與其他西歐或南歐的國家〝悠閒的工作態度〞相比,可以跟德國和瑞士人合作完成旅遊安排,是讓丸丸很愛的點!

其實德瑞沒有什麼可恨的點,若真的有比較不喜歡的,可能是食物方面。因為豬肉取得容易,德國各式豬肉製品很多(香腸、火腿、臘腸、臘肉、培根、豬腳、豬排、餃子等),加上務實地個性,食物不追求擺盤,與法國或義大利料理相比,德國料理的精緻度就顯得不高。

 

 

Q3:主理人推薦德瑞旅遊可以買什麼戰利品?

A:喜歡歐洲精品的朋友,可以在慕尼黑或法蘭克福都可以找到專賣店,只要時間足夠,買到手軟不是問題。對德國瑞士工藝感興趣的,首推Rimowa行李箱、雙人牌刀具、當然還有瑞士各大名錶,都是絕佳戰利品。若喜歡買點生活用品或紀念品,德國百靈油、胡桃鉗娃娃、瑞士巧克力、SIGG水壺等,都很值得帶回家喔!

A:對旅客來說,德國和瑞士治安良好、被偷的機率相對低,安全性在歐洲算是數一數二的好,可以玩得很安心。對丸丸來說,德瑞有3寶:喝到飽、看到堡、眼福大飽。

喝到飽 ~ 德國啤酒種類多元,幾乎每個餐廳都有自己配合的釀酒廠,可以品嘗到各種不同的精釀酒香,酒鬼必訪。

看到堡 ~ 德國有許多童話感超強的景點,像是:新天鵝堡、洛登堡、紐倫堡等,各個都像是繪本中的童話場景在眼前現身。

眼福大飽 ~ 瑞士以景觀火車搭配旅行,像是:黃金列車、冰河列車等,穿山越嶺把不斷變換的美景蒐羅到你的窗外,眼福絕對大飽!

A:德國和瑞士人共同的特質是務實、有效率而且英文很好,所以跨國合作溝通是非常順暢的,與其他西歐或南歐的國家〝悠閒的工作態度〞相比,可以跟德國和瑞士人合作完成旅遊安排,是讓丸丸很愛的點!

其實德瑞沒有什麼可恨的點,若真的有比較不喜歡的,可能是食物方面。因為豬肉取得容易,德國各式豬肉製品很多(香腸、火腿、臘腸、臘肉、培根、豬腳、豬排、餃子等),加上務實地個性,食物不追求擺盤,與法國或義大利料理相比,德國料理的精緻度就顯得不高。

A:喜歡歐洲精品的朋友,可以在慕尼黑或法蘭克福都可以找到專賣店,只要時間足夠,買到手軟不是問題。對德國瑞士工藝感興趣的,首推Rimowa行李箱、雙人牌刀具、當然還有瑞士各大名錶,都是絕佳戰利品。若喜歡買點生活用品或紀念品,德國百靈油、胡桃鉗娃娃、瑞士巧克力、SIGG水壺等,都很值得帶回家喔!

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【主理人的故事】一秒愛上土耳其~加入土女行列

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心憶主理人是設計行程、實踐品牌精神「心滿憶足」的靈魂人物 從主理人的故事,
窺探他們的專業修練之路
從主理人的專業,窺探「心滿憶足」的秘密

【主理人與土耳其的故事】

旅遊業資歷 15年+


招牌專業|大東歐精緻旅遊行程規劃、土耳其精緻旅遊首創

        2015 年土耳其航空降落伊斯坦堡,第一次踏上土耳其的我,帶著操作歐洲線近10年的經驗,來到歐亞的交界,還沒做好愛上另一個國家的心理準備,卻無法抗拒的悸動了!

      初見土耳其,那不長不短的8天,耳朵聽到的宣禮喚拜,每天都在洗滌我的疲憊,讓心靈漸漸沉澱;眼睛看到的地景,每天都在翻轉我的視野,把期待值不斷提高。怎麼會有這麼豐富又有趣的國家?每一天的景色都不一樣,每一天都有驚喜的收穫。看著那一抹自信而帥氣的微笑,聽著古羅馬大城以弗所輝煌的歷史故事,驚覺台灣最美麗的風景是人,而土耳其最難忘的風景是帥導遊(笑)! 說認真的,土耳其人的熱情不輸義大利人,親切的互動總能讓旅遊加分很多。(看多了X國的臭跩服務生之後會特別有感)

        說到土耳其最有名的食物,可能你只會想到「土耳其冰淇淋」,其他的好像沒什麼記憶點,但其實與歐洲主食多半都是肉類相比,土耳其料理追求蔬菜、肉品均衡飲食,每餐都可以吃得很飽但比較不會胖,更符合台灣人的喜好。可惜的是,直到現在台灣的土耳其旅遊行程還是以低價為大宗,未經篩選的景點、超長的拉車距離、低廉的食宿水準、強迫購物的情況等,都讓本該是一趟完美的土耳其旅行,留下滿滿遺憾。

        2018年為了扭轉低價土耳其旅遊的印象,開發地中海行程「把土耳其當希臘玩」,不計成本把地中海度假城市-安塔麗亞、費提耶設計到行程中,雖然地中海城市的飯店和餐廳等消費都貴,但因為在這裡停留,拆解了原本超長的7-8小時車程,拉長旅遊天數、放慢旅行步調,再安排卡帕多奇亞的特色洞穴飯店,以及觀賞真正當地文化特色的旋轉舞,讓土耳其精緻旅遊首次進攻台灣旅遊市場,帶領破千位的旅客體驗真正讓人「心滿憶足」的土耳其旅遊,這是讓歐娜最引以為傲的土耳其故事。

 

 

Q1:主理人覺得土耳其旅遊最大的魅力是什麼?

A:旅遊過歐亞多國,我覺得土耳其最大的魅力是他的景點豐富度很高、驚奇度也很高。喜歡自然風光的人,有棉堡的雪白梯田溫泉、有卡帕多奇亞的驚奇地貌;喜歡歷史和建築的人,有古羅馬大城以弗所、有輝煌的清真寺和皇宮建築;喜歡活動表演的人,有熱氣球、旋轉舞、吉普車等等,不同喜好的旅客都可以超滿足!

 

 

Q2:土耳其讓主理人又愛又恨的點是什麼?

A:我覺得土耳其人很「愛錢」的這個特質讓我又愛又恨,愛是因為土耳其人愛賺錢、觀光化程度高,所以比較不會有歐洲那種假日無處可逛的狀況,對旅客比較友善,但同時也讓我恨得牙癢癢,因為要幫旅客挑選好的飯店和餐食,常常開價會讓我下巴掉下來。

 

 

Q3:主理人推薦土耳其旅遊可以買什麼戰利品?

A:如果你的目標是要買歐洲精品,在伊斯坦堡是有機會的,只要留意住宿的位置和停留的時間,當然這點跟著心憶旅遊就不用擔心。如果是想挑選最有土耳其特色的戰利品,我會推薦的是手工地毯,鋪在房間裡面可以每天回味土耳其的開心旅遊,超喜歡!其他很受歡迎的伴手禮還有:卡帕多奇亞的小房子和熱氣球、土耳其之眼飾品、拼貼馬賽克燈、土耳其軟糖、無花果乾、開心果醬等。

當所有的心意得到善待,就會成為好意,旅行就更有意義。

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A:我覺得土耳其人很「愛錢」的這個特質讓我又愛又恨,愛是因為土耳其人愛賺錢、觀光化程度高,所以比較不會有歐洲那種假日無處可逛的狀況,對旅客比較友善,但同時也讓我恨得牙癢癢,因為要幫旅客挑選好的飯店和餐食,常常開價會讓我下巴掉下來。

A:如果你的目標是要買歐洲精品,在伊斯坦堡是有機會的,只要留意住宿的位置和停留的時間,當然這點跟著心憶旅遊就不用擔心。如果是想挑選最有土耳其特色的戰利品,我會推薦的是手工地毯,鋪在房間裡面可以每天回味土耳其的開心旅遊,超喜歡!其他很受歡迎的伴手禮還有:卡帕多奇亞的小房子和熱氣球、土耳其之眼飾品、拼貼馬賽克燈、土耳其軟糖、無花果乾、開心果醬等。